[부연설명] 놀랍게도 저 정어리 아이스크림을 파는 가게는 영국이 아니다. 스페인 발렌시아에 있는 오래된 젤라또 가게인 'Gelateria Llinares'에 있는 메뉴이다. 정어리 아이스크림 말고도 엔초비맛, 올리브맛, 제비꽃맛, 도너츠맛, 초코크로아상맛, 봄베이맛 등 특이한 맛이 많다고 한다. 정어리 아이스크림을 먹어본 사람의 평가에 따르면 엄청 짜고 비리고 역하다고 한다. 간간히 생선살도 씹히는게 비린 맛이 입안에서 3시간이 지나도 안사라진다고 한다 현지에서도 아마 벌칙용이나 재미로 먹는 듯 하더다고
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